Vezelrijke voeding stimuleert speekselproductie en helpt om bacteriën en voedselresten weg te spoelen.
Vezelrijke voedingsmiddelen, zoals groenten, fruit en volkorenproducten, dragen bij aan gezonde tanden en tandvlees. Tijdens het kauwen van vezelrijke producten neemt de speekselproductie toe. Speeksel helpt om de mond te reinigen en neutraliseert zuren die door bacteriën worden geproduceerd. Daarnaast hebben vezelrijke voedingsmiddelen een schurende werking die tandplak kan verminderen. Door regelmatig vezelrijke voeding te eten, blijft de bacteriële belasting in de mond lager. Dit vermindert het risico op ontsteking en draagt bij aan een stabiele parodontale gezondheid. Het vervangen van bewerkte, suikerrijke snacks door vezelrijke opties biedt zowel mond- als algemene gezondheidsvoordelen. Een dieet met veel vezels helpt ook om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, wat indirect gunstig is voor de mond. De parodontoloog kan specifieke aanbevelingen doen om vezelrijk eten te integreren in het dagelijkse dieet. Voldoende water drinken na vezelrijke maaltijden bevordert ook het reinigende effect.
